Quoi manger à Peñíscola

Comme dans tous les villages de pêcheurs, vous pourrez y savourer une excellente cuisine à base de poissons et de fruits de mer typiques de la région. Ne manquez surtout pas le « suquet » au poisson ou « l'all i pebre » à la lotte, qui sont des plats typiques et traditionnels de la région.

Si vous êtes amateur de fruits de mer, les langoustines, les grosses crevettes et les fameux « Caragols punxents » (variété d'escargots de mer) vous enchanteront.

Tout au long du mois d'octobre, vous pouvez également déguster ces produits à l'occasion des journées gastronomiques de la crevette et du poulpe, organisées par la criée de Peñíscola.

Peñíscola se distingue également par ses spécialités à base de riz, accompagnées de produits de la mer (au homard, en sauce, « a banda », « marinero »...) ou du jardin côme “Paelleta de molliconet”, et notamment les délicieux artichauts de la région.

Pour terminer un délicieux repas, rien ne vaut les pâtisseries traditionnelles locales, en particulier le gâteau à la ricotta et aux amandes (Flaons de Peñíscola), les douceurs à base de pulpe de citrouille, de ricotta et de miel (Pastissets de Carabassa) et la confiserie traditionnelle à base de citrouille (Malcotxe).