Gastronomía en Peñíscola
En Peñíscola puedes disfrutar de los mejores pescados, maricos, arroces y productos de la huerta. Una gastronomía muy variada, basada en los productos del mar y en la huerta mediterránea.
La zona de peñiscola cuenta con una gran variedad de establecimientos de restauración tanto en su casco antiguo como a lo largo de sus playas. Fruto de esta gran oferta gastronómica, del 1 al 8 de Septiembre, antes de las Fiestas Patronales, se suele celebrar la divertida Ruta Gastronómica “Chanclas y Tapas” con tapas exquisitas y sorprendentes.
¡Un lugar ideal para disfrutar de la mejor cocina Mediterránea!
Cocina marinera del Mediterráneo
Como pueblo pesquero, destaca su cocina marinera basada en los pescados y mariscos típicos de la zona. No te puedes perder el “Suquet” de pescado o el “All i pebre” de rape, platos típicos de la cocina marinera y con gran tradición en la localidad.
Si te decantas por los mariscos, las cigalas, langostinos y los famosos “Caragols punxents” con denominación de origen en Peñíscola, serán tu mejor opción.
Además, durante todo el mes de Octubre, puedes disfrutar de estos productos en las Jornadas Gastronómicas del Langostino y el Pulpo de la Lonja de Peñíscola.
El Sabor y autenticidad culinaria
Peñíscola también destaca por sus arroces, bien acompañados por productos del mar (con bogavante, caldoso, a banda, marinero …) o de la huerta como la “Paelleta de molliconet”. En este caso, destacamos las exquisitas alcachofas de la zona.
Pastelería Tradicional
Para terminar una deliciosa comida, nada mejor que la repostería tradicional local, especialmente el pastel de ricotta y almendra (Flaons de Peñíscola), los dulces elaborados con pulpa de calabaza, ricotta y miel (Pastissets de Carabassa) y el dulce tradicional a base de calabaza (Malcotxe).
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