La cocina de Alcocéber está fuertemente influenciada por la Dieta Mediterránea, como no podía ser de otra manera. Tradición y vanguardia se dan la mano para sacar el máximo partido a los productos del mar, la huerta y la montaña que con tanto mimo se trabajan en la zona para ofrecer una gastronomía rica, variada y con elementos que la distinguen convirtiéndola en única, como la famosa “Tomata de penjar”.
Viajar al Mediterráneo y no degustar alguno de sus arroces y guisos es un pecado. En Alcocéber tendrás la oportunidad de probar todos esos sabores que convierten a la Comunidad Valenciana en uno de los lugares más conocidos en todo el mundo por su cocina. ¿Caerás en la tentación?
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