Quoi manger à Benidorm

La province d'Alicante est connue dans le monde entier pour son riz, et Benidorm comme une ville d'Alicante et comme un point de rencontre pour de nombreuses nationalités, ne peut pas avoir une plus grande variété de riz, des recettes interprétées avec de nombreuses nuances pour tous les goûts.

Les plats de riz les plus appréciés dans la région sont

• Rouget et riz au potiron.
• Riz avec des haricots et des navets.
• Arroz a banda.
• Riz aux anchois et aux épinards.

Mais sûrement, en se promenant dans les rues de Benidorm, on peut trouver beaucoup d'autres plats de riz plus variés et avec des ingrédients plus atypiques. Faites le grand saut et découvrez votre riz préféré.

En matière de gastronomie espagnole, les tapas occupent une place de choix. À Benidorm, vous pourrez déguster aussi bien une tortilla espagnole classique que des patatas bravas, des calamars à l’andalouse ou une belle portion de jambon ibérique.

On y trouve également des cuisines régionales de grande tradition, telles que :

• La cuisine asturienne, avec la fabada et les cachopos.

• La cuisine de Grenade, réputée pour ses tapas servies avec chaque boisson.

• La cuisine de La Manche, aux plats copieux et savoureux.

• Les célèbres pintxos basques, petites œuvres d’art gastronomiques servies sur du pain.

Ce mélange fait de la ville une vitrine de la richesse culinaire de l’Espagne, où chaque région apporte son identité.

Il ne faut pas oublier que Benidorm était à l'origine un village de pêcheurs, c'est pourquoi sa cuisine est basée sur les fruits de mer frais. Le port de Benidorm offre le luxe d'avoir du poisson frais de la plus haute qualité.

Quelques-uns des plats de poisson de Benidorm :

• Une casserole de poisson "a le pauvre".
• Pebrot.
• Calamar farci.

De plus, le goût des produits artisanaux n'est pas éclipsé dans leur culture gastronomique par le contact avec d'autres cultures, mais plutôt enrichi. Il existe de nombreux potagers dans la périphérie de Benidorm qui fournissent leur gastronomie avec des fruits et légumes de saison.

Les produits artisanaux les plus célèbres :

• Les gâteaux San Blas.
• Gâteaux de patate douce.
• Coca Farcida.
• Aioli.

Benidorm est un pôle résidentiel pour les personnes qui se sont installées pour des raisons professionnelles, attirant aussi bien des travailleurs locaux et nationaux qu’une importante population internationale. Pour cette raison, en plus de la cuisine typique de Benidorm, vous pourrez profiter dans ses rues d’une multitude d’options.

D’une part, vous pourrez savourer une variété de plats traditionnels espagnols. Des cuisines régionales comme l’asturienne, la grenadine, la manchega ou encore les célèbres pintxos basques sont présentes dans la ville.

Par ailleurs, vous trouverez également des plats internationaux tels que la cuisine chinoise, indienne, anglaise, néerlandaise, argentine, mexicaine ou colombienne, parmi bien d’autres.

La diversité apporte toujours plus de richesse et nous sommes convaincus qu’à Benidorm, vous trouverez des options pour vous manger qui vous séduiront.