Qué comer en Benidorm

La provincia de Alicante es mundialmente conocida por sus arroces, y Benidorm como localidad alicantina y como punto de encuentro de multitud de nacionalidades, no puede tener mayor variedad de arroces, recetas interpretadas con infinidad de matices para todos los gustos.

Algunos de los arroces más laureados en la zona son:

• Arroz caldoso de salmonetes y calabaza.
• Arroz con habichuelas y nabos.
• Arroz a banda.
• Arroz caldoso con boquerones y espinacas.

Pero seguro que, recorriendo las calles de Benidorm, podrás encontrar muchos otros arroces más variopintos y con ingredientes más atípicos. Aventúrate a descubrir tu arroz preferido.

No hay que olvidar Benidorm en sus orígenes era un pueblo pesquero, por ello la cocina elaborada en base al producto fresco del mar. El puerto de Benidorm ofrece el lujo de disponer de pescado fresco y de primeras calidades.

Algunos de los platos con pescado benidormenses:

• Cazuela de pescado a lo pobre.
• Pebrot.
• Calamares rellenos.

Además, el sabor de los productos artesanales no se ve eclipsado en su cultura gastronómica por el contacto con otras culturas, sino que más bien se enriquece. Son muchas las huertas en las afueras de Benidorm que proveen a su gastronomía de frutas y verduras de temporada.

Las elaboraciones artesanales más conocidas:

• Tortas de San Blas.
• Pastelitos de Boniato.
• Coca Farcida.
• Alioli.

Benidorm es hogar para muchas personas que se trasladaron por trabajo, así como para muchos extranjeros que año tras año repiten en la ciudad. Por esta razón, además de la comida típica benidormense también podrás disfrutar en sus calles de multitud de opciones.

Por un lado, podrás disfrutar de multitud de platos de la comida tradicional española. Cocinas como la asturiana, granadina, manchega o los conocidos pintxos vascos tienen un espacio muy especial reservado dentro de la gastronomía benidormense.

A su vez, multitud de costumbres internacionales también tiene presencia en la ciudad, como puede ser la comida china, india, inglesa, holandesa, argentina, mejicana o colombiana entre muchas otras.

La variedad siempre aporta mayor riqueza y estamos convencidos que en Benidorm encontrarás opciones para comer que te van a encantar.