Qué comer en Benidorm

Benidorm ofrece una maravillosa mezcla de la mejor gastronomía del país junto con los sabores internacionales más exquisitos. En los buffets de nuestros hoteles podrás degustar una gran variedad de los platos que puede ofrecerte la ciudad de Benidorm.

La gastronomía local es una mezcla de las influencias de la cocina típica de los pescadores, de la huerta, de los sabores procedentes de los árabes y de otras culturas que traían los marinos mercantes a la ciudad, dando como resultado una variedad de platos.

Durante tu visita a Benidorm, queremos animarte a que descubras la inmensa cultura gastronómica de la ciudad. Podrás degustar platos deliciosos del Levante, cocina típica tradicional, cocina internacional e incluso la fusión de ellas, una gran variedad de sabores para sorprender a todos los paladares. Tú decides cuales son tus preferencias.

Especialistas en arroces

La provincia de Alicante es mundialmente conocida por sus arroces, y Benidorm como localidad alicantina y como punto de encuentro de multitud de nacionalidades, no puede tener mayor variedad de arroces, recetas interpretadas con infinidad de matices para todos los gustos.

Algunos de los arroces más laureados en la zona son:

Arroz caldoso de salmonetes y calabaza.
Arroz con habichuelas y nabos.
Arroz a banda.
Arroz caldoso con boquerones y espinacas.

Pero seguro que, recorriendo las calles de Benidorm, podrás encontrar muchos otros arroces más variopintos y con ingredientes más atípicos. Aventúrate a descubrir tu arroz preferido.

Las tapas tendencia culinaria

Si hablamos de gastronomía española, las tapas ocupan un lugar protagonista. En Benidorm podrás saborear desde una clásica tortilla española hasta unas patatas bravas, calamares a la romana o una buena ración de jamón ibérico.

Además, tienen presencia cocinas regionales de gran tradición como:

• Cocina asturiana, con fabada y cachopos.

• Cocina granadina, con sus reconocidas tapas acompañando cada bebida.

• Cocina manchega, con platos contundentes y sabrosos.

• Los conocidos pintxos vascos, pequeñas obras de arte gastronómicas sobre pan.

Esta mezcla convierte a la ciudad en un escaparate de la riqueza culinaria de España, donde cada comunidad aporta su esencia.

Tierra de pescadores

No hay olvidar que Benidorm en sus orígenes era un pueblo pesquero, de ahí que la cocina elaborada es en base al producto fresco del mar. El puerto de Benidorm ofrece el lujo de disponer de pescado fresco y de primeras calidades.

Algunos de los platos con pescado benidormenses:

Cazuela de pescado a lo pobre.
Pebrot.
Calamares rellenos.

Productos artesanales excepcionales

Además, el sabor de los productos artesanales no se ve eclipsado en su cultura gastronómica por el contacto con otras culturas, sino que más bien se enriquece. Son muchas las huertas en las afueras de Benidorm que proveen a su gastronomía de frutas y verduras de temporada.

Las elaboraciones artesanales más conocidas:

Tortas de San Blas.
Pastelitos de Boniato.
Coca Farcida.
Alioli.

Sabores de todo el mundo

Benidorm es un núcleo residencial para personas que se han trasladado por trabajo, atrayendo tanto a trabajadores locales y nacionales como a una gran población internacional. Por esta razón, además de la comida típica benidormense también podrás disfrutar en sus calles multitud de opciones.

Por un lado, podrás disfrutar de una variedad de platos tradicionales españoles. Cocinas como la asturiana, granadina, manchega o los conocidos pintxos vascos tienen presencia en la ciudad.

A su vez, platos internacionales como puede ser la comida china, india, inglesa, holandesa, argentina, mexicana o colombiana entre muchas otras.

La variedad siempre aporta mayor riqueza y estamos convencidos que en Benidorm encontrarás opciones para comer que te van a encantar.