OFFRES ET RECOMMANDATIONS

Galas de réveillon du Jour de l'an

CÉLÉBREZ AUTREMENT LA FIN DE L’ANNÉE!

Les Hôtels Servigroup sont d’accord avec vous: le menu de GALA DU RÉVEILLON DU JOUR DE L’AN doit être exceptionnel et unique. C’est pourquoi nous avons élaboré un menu spécial à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Pour vous ouvrir l’appétit, nous vous offrirons un cocktail de bienvenue accompagné des meilleurs cavas. Le menu du réveillon se composera d’entrées et de plats spectaculaires et se terminera par la dégustation des célèbres bonbons de Noël.

Le clou de la soirée, ce seront bien évidemment les douze coups de minuit qui accueilleront la nouvelle année. Pour une célébration complète, tous nos hôtels mettront à votre disposition des cotillons, un orchestre et un bar en libre accès. Vous ferez ainsi une entrée sensationnelle dans la nouvelle année!

 

Si vous souhaitez vivre un réveillon hors du commun, nous vous recommandons:

- Hôtels 3 étoiles à 3 étoiles supérieur:

Cocktail de bienvenue

  • Assortiment de mini-tartelettes « Servigroup »
  • Dés de saumon sauce yaourt
  • Cuillère de mollusques, vinaigrette à la mangue
  • Mousse de Brie à la confiture de coing
  • Confit de morue à la tomate et mayonnaise à l'escabèche
  • Gelée de melon et son croustillant de jambon
  • Verrine de foie gras à la confiture de figues
  • Toasts de jambon et de lomo ibérique
  • Mini-croquettes gourmandes
  • Queue de crevettes en tempura épicée

Starter

  • Crème de volaille de Bresse, croustillant de pâte feuilletée et graines

Fish

  • Filets de bar et de turbot, coulis de fruits de mer et brandy aroma, petits légumes de saison et purée de tubercules

Sorbet

  • Sorbet mandarine

Meat

  • Filet de veau aux parfums de Madère, timbale de pommes de terre et de cèpes

Dessert

  • Délices de mascarpone aux fruits rouges. Mousse de yuzu à la mangue et au fruit de la passion

Wines list

  • Rouge: Protos Roble
  • Blanc sec: Protos Verdejo
  • Blanc semi doux: Alcanta
  • Cava: Expression Reserva Brut

Télécharger le menu

- Hôtel Servigroup Castilla ★★★★ à Nereo ★★★★

Cocktail de bienvenue

  • Assortiment de mini-tartelettes « Servigroup »
  • Dés de saumon sauce yaourt
  • Cuillère de mollusques, vinaigrette à la mangue
  • Mousse de Brie à la confiture de coing
  • Confit de morue à la tomate et mayonnaise à l'escabèche
  • Gelée de melon et son croustillant de jambon
  • Verrine de foie gras à la confiture de figues
  • Toasts de jambon et de lomo ibérique
  • Mini-croquettes gourmandes
  • Queue de crevettes en tempura épicée

Starter

  • Fruits de mer de la Méditerranée
  • Crème de volaille de Bresse, croustillant de pâte feuilletée et graines

Fish

  • Filets de bar et de turbot, coulis de fruits de mer et brandy aroma, petits légumes de saison et purée de tubercules

Sorbet

  • Sorbet mandarine

Meat

  • Filet de veau aux parfums de Madère, timbale de pommes de terre et de cèpes

Dessert

  • Délices de mascarpone aux fruits rouges. Mousse de yuzu à la mangue et au fruit de la passion

Wines list

  • Rouge: Protos Roble
  • Blanc sec: Protos Verdejo
  • Blanc semi doux: Alcanta
  • Cava: Expression Reserva Brut

Télécharger le menu

- Hôtel Servigroup Diplomatic ★★★★ S, Hôtel Servigroup La Zenia ★★★★ S à Hôtel Servigroup Marina Playa ★★★★

Cocktail de bienvenue

  • Assortiment de mini-tartelettes « Servigroup »
  • Dés de saumon sauce yaourt
  • Cuillère de mollusques, vinaigrette à la mangue
  • Mousse de Brie à la confiture de coing
  • Confit de morue à la tomate et mayonnaise à l'escabèche
  • Gelée de melon et son croustillant de jambon
  • Verrine de foie gras à la confiture de figues
  • Toasts de jambon et de lomo ibérique
  • Mini-croquettes gourmandes
  • Queue de crevettes en tempura épicée

Starter

  • Fruits de mer de la Méditerranée
  • Bisque de langouste au brandy

Fish

  • Filets de bar et de turbot, coulis de fruits de mer et brandy aroma, petits légumes de saison et purée de tubercules

Sorbet

  • Sorbet mandarine

Meat

  • Filet de veau aux parfums de Madère, timbale de pommes de terre et de cèpes

Dessert

  • Délices de mascarpone aux fruits rouges. Mousse de yuzu à la mangue et au fruit de la passion

Wines list

  • Rouge: Protos Roble
  • Blanc sec: Protos Verdejo
  • Blanc semi doux: Alcanta
  • Cava: Expression Reserva Brut

Télécharger le menu

 

Ne ratez pas cette opportunité et profitez d’un réveillon du Jour de l’an inoubliable!

(*) Toutes les Galas sont obligatoires et les prix sont inclut dans la confirmation des réservations faites à travers de notre web.

Pourquoi réserver sur le site de Servigroup.fr?