Galas de Nochevieja
¡CELEBRA FIN DE AÑO DE UNA FORMA DIFERENTE!
En Hoteles Servigroup coincidimos contigo, el menú de la gala de Nochevieja debe de ser único e irrepetible. Por eso hemos elaborado un menú especial con ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Para abrir boca, te ofrecemos un cóctel de bienvenida acompañado con los mejores cavas, el menú de Nochevieja comienza con unos entrantes y primeros platos espectaculares, y termina con los famosos dulces navideños.
El momento cumbre de la noche llega con las campanadas y la bienvenida del nuevo año. Para que la celebración sea completa, en todos los hoteles incluimos cotillón, música en vivo y barra libre. ¡Tendrás una entrada de año espectacular!
Si quieres un fin de año diferente, te recomendamos:
- Hoteles de 3 estrellas y 3 estrellas superior:
Cóctel de bienvenida
- Dado de salmón con mayonesa de soja y caviar
- Tartar de atún con aguacate y velo plactón
- Cucharita de Capresse con parmesano y pesto
- Pita relleba con salsa kebab y guacamole
- Tostadita de jamón y lomo ibérico
- Mini croquetas Gourmet
- Colas de gamba en tempura especiada
- Tartaleta de bacón y champiñones graten
- Chupitos de salmorejo en dos texturas
Entrada
- Crema de pintada con brunoise de suprema
Pescado
- Lomo de lubina con vieira, verduritas y jugo de pescado de roca
Sorbete
- Sorbete Servigroup
Carne
- Solomillo de ternera con reducción de Fondillón, timbal de patata y bocadito de nuestra tierra
Postre
- Hoja de chocolate con leche y naranja con su coulís
- Dulces navideños y tradicionales
- Uvas de la suerte
- Cotillón
Bodega
- Tinto
- Blanco seco
- Blanco semi dulce
- Cava
- Hotel Servigroup Castilla ★★★★ y Nereo ★★★★
Cóctel de bienvenida
- Dado de salmón con mayonesa de soja y caviar
- Tartar de atún con aguacate y velo de plactón
- Cucharita de Capresse con parmesano y pesto
- Pita rellena con salsa kebab y guacamole
- Tostaditas de jamón y lomo ibérico
- Mini croquetas Gourmet
- Colas de gamba en tempura especiada
- Tartaleta de bacón y champiñones graten
- Chupitos de salmorejo en dos texturas
Entrada
- Marisco del Mediterráneo
- Crema de pintada con brunoise de suprema
Pescado
- Lomo de lubina con vieira, verduritas y jugo de pescado de roca
Sorbete
- Sorbete Servigroup
Carne
- Solomillo de ternera con reducción de Fondillón, timbal de patata y bocadito de nuestra tierra
Postre
- Hoja de chocolate con leche y naranja con su coulís
- Dulces navideños y tradicionales
- Uvas de la suerte
- Cotillón
Bodega
- Tinto
- Blanco seco
- Blanco semi dulce
- Cava
- Hotel Servigroup Diplomatic ★★★★ S, Hotel Servigroup La Zenia ★★★★ S y Hotel Servigroup Marina Playa ★★★★
Cóctel de bienvenida
- Dado de salmón con mayonesa de soja y caviar
- Tartar de atún con aguacate y velo de plactón
- Cucharita de Capresse con parmesano y pesto
- Pita rellena con salsa kebab y guacamole
- Tostaditas de jamón y lomo ibérico
- Mini croquetas Gourmet
- Colas de gamba en tempura especiada
- Tartaleta de bacón y champiñones graten
- Chupitos de salmorejo en dos texturas
Entrada
- Marisco del Mediterráneo
- Crema de cigalas y bogavante
Pescado
- Lomo de lubina con vieira, verduritas y jugo de pescado de roca
Sorbete
- Sorbete Servigroup
Carne
- Solomillo de ternera con reducción de Fondillón, timbal de patata y bocadito de nuestra tierra
Postre
- Hoja de chocolate con leche y naranja con su coulís
- Dulces navideños y tradicionales
- Uvas de la suerte
- Cotillón
Bodega
- Tinto
- Blanco seco
- Blanco semi dulce
- Cava
¡No dejes escapar esta oportunidad y disfruta de un fin de año inolvidable!
