La cocina de Benicasim resume a la perfección los valores de la dieta mediterránea. Su gastronomía combina magistralmente los productos recién recogidos de sus huertas con los fresquísimos pescados y mariscos de la bahía del Grao que son los protagonistas de los platos más característicos de la localidad.
Disfruta del buffet del Trinimar donde podrás degustar en cada servicio la auténtica cocina de Benicasim y toda la comarca. Igualmente, encontrarás alternativas que son fruto de la fusión de culturas y la recreación de los sabores más exóticos de los cinco continentes, además de riquísimas recetas a partir de la innovación en las técnicas culinarias. ¡Buen provecho!