Bien qu’ils se soient modernisés au fil des ans, les marchés centraux d’une ville conservent encore aujourd’hui ce caractère traditionnel qui les caractérise depuis toujours.
Faire ses courses au marché signifie acheter des produits d’excellente qualité, mais aussi établir un contact personnel avec commerçants et employés, qui font tout pour que la clientèle se sente chez elle.
Le marché central d'Alicante en est un bon exemple. C’est un lieu chargé d’histoire, témoin de nombreux changements, qui a su rester debout et résister à toutes sortes d’incidents et de contretemps.
Les travaux de construction du marché d’Alicante ont débuté en 1915 et se sont terminés six ans plus tard. En 1921, le célèbre architecte J. Vidal, chargé de la conception et de la construction du bâtiment, a déclaré l’achèvement de cet ouvrage qui allait devenir l'un des points de confluence majeurs des habitants d’Alicante : ils viennent quotidiennement y faire leurs courses et achètent les aliments les plus frais et sains qui arrivent dans cette ville méditerranéenne.
Pour cette construction, Vidal s’est inspiré d’un art moderniste valencien très contemporain, tout en mettant l’accent sur ce style éclectique qui caractérise encore aujourd’hui le marché central d’Alicante.
Mais saviez-vous que le marché a été construit sur l’ancienne muraille qui entourait la ville ? C’est pour cela que l’architecte a choisi de construire un bâtiment rectangulaire basé sur une architecture clairement basilicale.
La coupole hémisphérique qui couvre une grande partie du marché est l’un des autres éléments remarquables de ce bâtiment.
Le contretemps le plus grave et le plus triste qu’aient subi les lieux est sans aucun doute le bombardement du marché pendant la Guerre civile espagnole par les forces aériennes de Mussolini, en renfort de l’armée nationale. Cette attaque détruisit une grande partie du marché, qu’il fallut reconstruire au prix de nombreux efforts et de beaucoup de temps.
Actuellement, le marché est l’un des plus beaux, des plus élégants, accueillants, conviviaux et caractéristiques d’Espagne.
Si vous voulez visiter le marché d'Alicante et êtes descendu dans l’un de nos 9 hôtels de Benidorm ou à l’hôtel Servigroup Montíboli de la Villajoyosa, il ne vous faudra pas plus de 30 minutes en voiture. Prenez l’autoroute AP-7 direction Alicante et restez sur les deux voies de droite pour emprunter la sortie A-70 direction Alicante/Murcia, continuez sur l’A-70 et prenez la sixième sortie Alicante Norte Avenida de Denia ; prenez l’avenue de Denia N-332 et restez à gauche pendant environ 1 km, tournez à droite en direction la rue Hermanos López de Osaba, tournez à gauche au bout de 600 m dans la rue Vázquez de Mella, continuez 300 m, tournez à gauche dans l’avenue Jaime II et continuez 600 m jusqu’à l’avenue Alfonso El Sabio.
En pénétrant dans l’avenue Alfonso El Sabio, vous reconnaitrez facilement à droite le bâtiment du marché, au numéro 8. Un conseil, garez-vous au parking que vous apercevrez facilement quelques mètres avant le marché. Cela vous permettra de stationner sans problème et vous serez tout près pour faire vos courses.
Si vous préférez laisser la voiture au garage, vous pouvez aussi prendre le tramway de Benidorm. Il s’agit d’un chemin de fer à voie étroite qui vous emmènera aux portes mêmes du marché après vous avoir fait découvrir de magnifiques paysages tout au long du trajet. N’oubliez pas de descendre à l’arrêt « Mercado ». Vous pouvez vous rendre à l’arrêt de tramway de Benidorm grâce aux lignes d’autobus qui passent tout près de nos hôtels.
En entrant dans le marché par la porte principale de l’avenue Alfonso X El Sabio, vous avez deux possibilités : aller à la zone des poissonniers, située au demi-sous-sol du marché, ou monter au premier étage où se trouvent les bouchers.
En l’occurrence, nous allons monter au premier étage : vous y trouverez un choix immense de boucheries et du personnel très convivial et attentif qui fera de vos courses un moment plein de vie et de joie. Cette ambiance familiale et ce côté attentif des commerçants et des employés sont sans doute les aspects les plus représentatifs de ce marché. Daniel, Olga, Vicente, Trini ou Paco seront toujours à votre entière disposition pour vous servir la meilleure viande d’Alicante. Vous y trouverez également plusieurs établissements spécialisés dans la charcuterie et les fruits à coque, ainsi qu’un bar très accueillant pour faire une pause-boisson ou manger une bricole pendant vos courses. Nous vous conseillons de goûter ses délicieuses brochettes cuisinées selon les recettes typiques du nord de l’Espagne.
Parmi ce grand choix de viande et de charcuterie, et si vous aimez les infusions ou le café, nous vous conseillons de faire une halte au stand Salzillo oùvous pourrezvous procurer toutes sortes d’herbes en vracet les sachets d’infusion les plus typiques.
Vous pourrez également acheter des produits de parfumerie et de droguerie au grand magasin qui occupe une bonne partie du premier étage.
Après avoir parcouru cette partie du marché consacrée principalement à la viande, un escalier roulant vous permettra de descendre au secteur des poissonneries : vous y trouverez des poissons très frais et de très grande qualité venant directement de la criée d’Alicante. Les poissonniers partagent cet espace avec les rayons de fruits et légumes, de boulangerie, pâtisserie, salaisons et les stands de fruits à coque qui proposent toujours des produits très appétissants.
Nous vous conseillons de visiter la poissonnerie Juncal où vous pourrez vous procurer les meilleurs fruits de mer et poissons de la baie de Santa Pola et de Villajoyosa. Chez Juanelo, vous pourrez acheter les délicieux poissons de la région d’Alicante, tels que la bonite et la thonine, fréquemment utilisés dans les plats typiques d’Alicante.
Par ailleurs, les aliments surgelés occupent une place importante de cette section, de même que les douceurs. Nous parlons bien évidemment de ces stands regorgeant de succulentes viennoiseries et pâtisseries qui vous feront saliver.
N’oublions pas de mentionner les stands de fruits et légumes, surprenants par la beauté et l’élégance avec laquelle sont exposés les denrées extrafraiches provenant des vergers et des potagers de la région d’Alicante.
Nous espérons que vous avez profité de cette charmante visite du marché couvert d’Alicante. Si vous aimez faire vos achats de manière traditionnelle et les produits extrafrais, vous allez adorer cet endroit d’Alicante. En outre, vous pourrez en admirer l’architecture, gouter ses célèbres brochettes et compléter la visite du marché central d’Alicante en vous promenant dans les rues adjacentes du centre de la ville qui regorgent d’histoire.
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