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Hoteles Servigroup renouvelle son accord avec la FACE pour offrir des menus sans gluten aux personnes cœliaques dans ses établissements

Hoteles Servigroup maintient une année de plus son engagement de soutien aux personnes atteintes de la maladie cœliaque en renouvelant l’accord de collaboration que la chaîne hôtelière a signé depuis 2014 avec la FACE (Fédération des associations de personnes atteintes de la maladie cœliaque d’Espagne). Hoteles Servigroup continuera ainsi d’offrir des menus sans gluten dans ses hôtels afin que nos clients profitent au maximum de leur séjour dans nos établissements et leurs destinations touristiques.

Hoteles Servigroup renouvelle son accord avec la FACE

Pour de nombreuses personnes atteintes de la maladie cœliaque, manger à l’extérieur de la maison est un véritable défi, en particulier dans le cas des personnes cœliaques nouvellement diagnostiquées et des familles avec enfants. Cette préoccupation est d’autant plus grande lors d’un projet de voyage ou de vacances.

C’est pourquoi Hoteles Servigroup s’emploie depuis plus de 10 ans à offrir à ces personnes une garantie et une sécurité maximales dans les services de restauration de ses établissements grâce à un menu spécifique pour les cœliaques, proposant ainsi une alimentation équilibrée adaptée à tous les publics.

Options sans gluten et carte pour les cœliaques

En 2005, Servigroup s’est engagé auprès du collectif à garantir à tous ses clients un séjour sans soucis et sans risques. Le travail effectué a été reconnu en 2010 par ACECOVA (Association des cœliaques de la Communauté valencienne), faisant officiellement de Servigroup la première chaîne d’hôtels sans gluten à Benidorm et la chaîne pionnière en matière d’offres de vacances sans gluten au sein de la Communauté valencienne.

Conformément à la politique de qualité de la chaîne, Hoteles Servigroup a signé en 2014 son premier accord de collaboration avec la FACE. Un accord que la chaîne hôtelière a reconduit, année après année, afin de continuer à soutenir les personnes atteintes de la maladie cœliaque et permettre à tous ses clients de profiter de vacances inoubliables.

Selon les termes de cet accord, les services de restauration de Hoteles Servigroup sont soumis à un contrôle exhaustif des aliments, et le personnel de cuisine et du restaurant suit une formation obligatoire sur la maladie et l’alimentation requise par les personnes souffrant de la maladie cœliaque (produits adéquats, élaboration, stockage et présentation sans risque).

Le label FACE identifie les établissements comme des lieux sûrs où ces personnes peuvent manger sans problème et où les mesures nécessaires sont prises pour qu’il n’y ait pas d’incidents, tels que la contamination croisée des aliments, confirmant ainsi une garantie et une sécurité maximales à chaque service.

Produits pour les cœliaques

Nos établissements sont des hôtels sans gluten avec des buffets offrant un menu spécial pour les personnes atteintes de cette maladie, notez que le menu doit être demandé à l’avance pour le déjeuner et le dîner. Les céréales Corn Flakes, le fromage Manchego, les macaronis de riz à la tomate, les petits pois au jambon, la paella aux fruits de mer, la quiche Lorraine et le flan aux œufs figurent parmi les vingt options proposées.

 

Les bars de nos hôtels proposent également des boissons spéciales pour les cœliaques. Il convient de noter, dans le cas de la bière, que seules certaines marques conviennent aux cœliaques.

Nous vous attendons à Hoteles Servigroup, vos hôtels sans gluten pour des vacances inoubliables.

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