Les responsables de bar de Servigroup se réunissent pour préparer les cartes de la nouvelle saison

Comme chaque année et dans le but d’améliorer continuellement les services fournis par Servigroup, les responsables de bar de la chaîne hôtelière se sont réunis le 20 février dernier à l’hôtel Torre Dorada pour analyser la saison précédente et décider des ajouts et nouveautés des nouvelles cartes pour la saison prochaine.

Aussi, en parallèle de la réunion, plusieurs entreprises ont exposé leurs produits dans l’espace Show Room afin d’élargir et d’enrichir l’offre de Hoteles Servigroup.

Démonstrations des fournisseurs

CAFENTO a fait une présentation pour apprendre à faire un bon café. Cette démonstration a en outre mis l’accent sur les techniques de finition et de décoration de la tasse. La marque a également présenté de nouvelles offres de thés froids.

OXEFRUIT, marque spécialisée dans les préparations mixées, a présenté des boissons premium, des sirops et des boissons frappées.

HEINEKEN a dévoilé ses nouvelles références comme la bière non filtrée The Eagle, The Apple Thief, Guinness Hop House 13 et la bière Lagunitas IPA.

HISUMER a présenté de nouveaux gins et rhums, spécialement destinés aux clients britanniques.

GRANITA a montré aux responsables de bar de Servigroup ses machines à granités innovantes permettant d’offrir aux clients un produit de meilleure qualité.

Cette réunion annuelle a été organisée par Alfredo Garfellá, directeur des achats et de la gastronomie de Servigroup, afin de partager des expériences, d’unifier les critères et de découvrir de nouvelles propositions. Ce type de réunions permet à chaque département de la chaîne d’améliorer continuellement ses services pour satisfaire pleinement tous les clients de Hoteles Servigroup avec le meilleur rapport qualité-prix.