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02
mai
2015

Vous serez séduits par nos buffets

Pour Hoteles Servigroup, les repas occupent une place importante. La variété ravive les plaisirs et nous souhaitons séduire nos clients «par l'estomac». Nos chefs de cuisine cherchent sans cesse à élaborer de nouveaux plats afin de satisfaire tous les palais. Dans nos cuisines, nous préparons donc chaque jour, avec le plus grand soin:

- Des salades riches et variées du potager avec tous les légumes et les assaisonnements possibles.

- Une recette de paella différente chaque jour: aux légumes, à la viande, au poisson, fideúa (à base de vermicelles et de fruits de mer), au riz «a banda», au riz cuit au four...

- Notre Show-cooking vous présentera un large choix de viandes d'excellente qualité (côtes de porc, côtelettes d'agneau, filets de veau, poulet, dinde...) et de délicieux poissons (merlu, panga, truite...) préparés devant vous au grill ou à la plancha. Tout cela accompagné de la meilleure garniture.

- Si vous aimez les plats dits à la cuillère, nos buffets vous proposeront différents ragoûts identiques à ceux préparés à la maison, ainsi que différentes soupes tous les soirs.

- Sans oublier la cuisine italienne: pizzas composées de différents ingrédients chaque soir et pâtes accompagnées de sauces variées.

- Et comme il reste toujours un peu de place, nous vous proposons de fantastiques desserts tels que nos délicieuses tartes, nos gelées, notre riz au lait, nos crèmes renversées, glaces et fruits de saisons...

Voici les photos de certains des plats que vous pourrez déguster lors de vos prochaines vacances.

Afin de répondre aux besoins de tous nos clients, nos hôtels proposent également un choix de plats végétariens et une carte spéciale avec un Menu pour les personnes intolérantes au gluten sur demande. En effet, Servigroup a signé un accord de collaboration avec la FACE lui permettant de proposer une sélection gastronomique adaptée à ce public.

Et si vous voyagez avec des enfants ou des bébés, nous ferons en sorte de répondre à vos besoins.

En plus, pendant l'été, nos hôtes peuvent profiter de nos buffets thématiques* très particuliers:

- Dans les hôtels de Benidorm, La Manga et Orihuela Costa vous pourrez goûter à nos buffets thématiques: Mexicain, Oriental, Italien, Tapas, De la mer, Fruits de mer et Pâtisserie.

- Dans les hôtels de Mojácar, vous pourrez goûter aux buffets thématiques suivants: Mexicain, Oriental, Italien, Tapas, De la mer, Fruits de mer et Andalou, qui propose des plats traditionnels de la région, et enfin, Pâtisserie.

- Les hôtels de Castellón comptent quant à eux 8 buffets thématiques avec des options très intéressantes: Oriental, Italien, Tapas, De la mer, Argentin, Cocido (Pot-au-feu espagnol) et Desserts, mais aussi Exotique (ce dernier étant exclusivement proposé dans l'hôtel Papa Luna), et Patés (ce dernier étant exclusivement proposé dans l'hôtel Servigroup Romana).

Aussi, au vu du succès remporté et au terme de 25 années d'excellence dans nos restaurants, en automne-hiver nous élargissons et rénovons notre offre gastronomique, en proposant dans la majorité des hôtels du groupe plusieurs des buffets thématiques proposés pendant la saison estivale.

*Les buffets seront exposés à des changements et pourront varier dans certains hôtels. Pour en savoir davantage, veuillez consulter l'hôtel.

Notre département de qualité a elaboré e implementé dans les cuisines de tous nos hôtels des programmes d’autocontrole sanitaire, basés dans le système APPCC, afin de garantir l’inocuité et la sécurité des aliments dans les differents étapes de la chaîne alimentaire, des le montage dans notre Centrale d’Achats jusque son exposition dans le buffet de l’Hôtel. Ces systèmes, d’obligatoire exécution, servent à prévenir des risques sanitaires, assurant une plus grande sécurité alimentaire.

Avec tout ceci nous pouvons garantir que les plats que nos clients peuvent deguster dans l’Hôtel, sont elaborés avec des produits de première qualité, provenant de fournisseurs homologués, accomplissant toujours de strictes contrôles de qualité, avec les exigences de la réglamentation en vigueur en matière sanitaire.

Pourquoi réserver sur le site de Servigroup.fr?