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30
mai
2018

Menu sans gluten 2018 d’Hoteles Servigroup

Comme vous le savez, l’une de nos caractéristiques chez Hoteles Servigroup est de prendre soin de nos clients tout au long de l’année.

C’est pourquoi dans notre cuisine, nous accordons le plus grand soin au moindre détail pour vous proposer un menu varié, complet et équilibré. Notre buffet a été élaboré pour ceux qui veulent savourer une délicieuse cuisine méditerranéenne, pour ceux qui préfèrent une cuisine un peu plus informelle, mais aussi pour ceux qui font attention à leur alimentation et, bien entendu, pour ceux qui souffrent d’une allergie ou d’une intolérance.

Et dans cet article, nous allons justement vous parler d’intolérance au gluten, une pathologie de plus en plus courante avec laquelle on peut parfaitement vivre en évitant tous les pièges et en prenant les mesures appropriées à tout moment.

 

Voyagez sans gluten avec Hoteles Servigroup

Croquettes au jambon serrano sans gluten

Nous travaillons depuis de nombreuses années pour satisfaire le besoin de ces clients qui, par manque de précautions, peuvent mettre leur santé en danger. La chaîne Servigroup a toujours été pionnière avec des établissements figurant parmi les premiers à offrir ce service en vue d’une prévention totale. Voilà déjà huit ans qu’ACECOVA, l’Association des personnes intolérantes au gluten de la communauté valencienne, nous a décerné la certification d’Hôtel sans gluten.

D’autre part, la Fédération des associations de personnes intolérantes au gluten d’Espagne (FACE) nous a également reconnus comme entreprise agréée pour offrir un service de cuisine sans gluten.

 

Les clients et nos restaurants sans gluten

Plat sans gluten des buffets Servigroup

Notre personnel est hautement qualifié concernant la maladie cœliaque et ses risques, afin de vous fournir les informations précises dont vous avez besoin pour profiter de vos vacances bien méritées sans aucune crainte.

Voici les étapes à suivre :

  1. Dès votre arrivée à l’hôtel et lors de votre premier repas, veuillez vous adresser au maître d’hôtel et lui expliquer votre situation.
  2. Une fois que le maître d’hôtel disposera de toutes les informations nécessaires concernant votre situation personnelle, il vous indiquera les produits que vous pouvez consommer parmi les plats savoureux du buffet.
  3. Le maître d’hôtel vous montrera également la carte sans gluten qui propose de délicieux plats sans gluten.
  4. Malgré toutes ces options, si vous ne savez pas quel plat déguster et que vous voulez être sûr(e) à 100 % d’éviter toute contamination croisée, n’hésitez pas à demander le plat de votre choix et nos chefs le prépareront spécialement pour vous.

José Clemente, maître d’hôtel de l’hôtel La Zenia, affirme que la plupart du temps les clients intolérants au gluten se contentent de savoir quels sont les aliments sans gluten. Mais notre maître d’hôtel de la Zenia, ainsi que les autres responsables de salle et chefs de cuisine, préfèrent préparer à part ces plats proposés aux clients sur le buffet. Ainsi, toutes les mesures sont prises afin d’éviter des cas de contamination croisée, pour que vous puissiez profiter de ces vacances bien méritées que vous avez attendues toute l'année.

 

Menu sans gluten d’Hoteles Servigroup

Dessert sans gluten Hoteles Servigroup

En plus de prendre toutes les précautions nécessaires, nos dix-sept établissements proposent un menu offrant un large éventail de délicieux plats sans gluten et de la meilleure qualité.

Cette année, vous pourrez découvrir le menu sans gluten 2018 d’Hoteles Servigroup qui vous invite à savourer d’appétissantes entrées (comme du fromage manchego, des croquettes, des calamars…), sans oublier les plats principaux (paella, large choix de pâtes, viandes, légumes et plats chauds servis à la louche comme les lentilles, les soupes et les veloutés). Enfin, vous pourrez terminer par de succulents desserts, notamment des glaces, du riz au lait, des flans, des tartes et bien plus encore, que vous pourrez déguster les yeux fermés.

Du petit-déjeuner au dîner, de votre arrivée jusqu’à votre départ, vous vous sentirez comme chez vous. Vous pourrez profiter pleinement de vos repas, sans aucune crainte.

Veuillez tout simplement demander le service de menu sans gluten à votre arrivée. Notre équipe de cuisine mettra ainsi à votre disposition les plats les plus exquis de notre menu sans gluten pour l’année 2018.

 

Pour toutes ces raisons, venez découvrir cet été les établissements d’Hoteles Servigroup et profitez de vos vacances en toute tranquillité...

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