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13
dic
2018

La Finca El Clot se convierte en escenario de una visita estudiantil

La Finca El Clot, principal proveedora en materia de frutas, verduras y aceite de los hoteles de la cadena Servigroup, se ha convertido recientemente en un auténtico escenario para una visita guiada de estudiantes de edades comprendidas entre 11 y 12 años.

Llegada estudiantes a la Finca El Clot

Los jóvenes, estudiantes todos ellos de sexto de primaria en el CEIP María Francisca Ruiz Miquel de Villajoyosa, sacaron el mayor provecho para una actividad académica centrada en la educación ambiental, y basada en cuestiones de sostenibilidad. Dicho trabajo parte de una iniciativa que proviene de las concejalías de Medio Ambiente y Educación del Ayuntamiento de Villajoyosa.

El máximo responsable de la finca, Gaspar Manero, ofreció una exhaustiva clase magistral a los jóvenes en la que detallaba los delicados y rigurosos procedimientos en cuanto a los cuidados naturales de todos los productos que allí se generan.

Alumnos de sexto de primaria en la Finca el Clot

La finca El Clot consiste en una explotación ecológica que comprende 10 hectáreas en las que se lleva a cabo un laborioso y constante trabajo de producción hortofructícola. Sus productos más característicos, que llegan a formar parte de una sana y equilibrada oferta de menú en los hoteles de Servigroup, son fundamentalmente naranjas, limones, pomelos, mandarinas, calabazas, granadas, lechugas, apios, cardos, y como no, un delicioso aceite virgen que hace las delicias de las mejores ensaladas mediterráneas. Dicho aceite proviene de los propios olivos de la finca El Clot.

Finca El Clot proveedor de Hoteles Servigroup

Este espacio cuenta además con 14.000 hectáreas dedicadas a unos invernaderos que producen unos magníficos tomates en sus más amplias variedades de cherry pera, canario, ensalada y raf. También salen auténticas piezas de brócoli, pimientos, y unas no menos atractivas lechugas, pepinos y berenjenas.

Por otro lado, la finca El Clot cuenta con un privilegiado sistema de riego por goteo y de unos tratamientos naturales que sitúan sus frutas y verduras entre las más cualificadas del mercado hotelero mediterráneo. Gracias a ello, la finca conserva en sus estanterías, destacados premios entre los que se encuentran los obtenidos en el popular concurso de calabaza vilera que cada año se celebra entre los principales productores de estos tubérculos en la ciudad alicantina.

Exposición de productos Finca El Clot

Sin lugar a dudas, una jornada educativa altamente productiva y muy divertida para unos jóvenes estudiantes que degustaron los productos más atractivos y suculentos de la finca, al tiempo que intercambiaban dudas e impresiones con su gran maestro anfitrión.

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