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24
sep
2018

La calidad de la restauración de Hoteles Servigroup es premiada por Jet2Holidays

Una vez más el esfuerzo y la calidad características de Hoteles Servigroup vuelve a ser reconocida, en este caso por el turoperador británico Jet2Holidays.

Después de recibir los hoteles de Servigroup los más altos reconocimientos por parte de Tripadvisor y Booking.com, Jet2Holidays (perteneciente a la compañía Jet2) galardona la calidad de la oferta de restauración en la cadena hotelera líder en la Comunidad Valenciana.

Fue el pasado jueves 13 de septiembre, cuando el Hotel Servigroup Venus de Benidorm recibía este extraordinario reconocimiento por la excelente calidad ofrecida en restauración en la categoría de 3 estrellas.

Un día más tarde, el Hotel Servigroup Nereo era gratificado por el mismo mérito en categoría de hoteles de 4 estrellas.

Equipo de cocina Hotel Servigroup Venus

Estos premios reflejan un especial reconocimiento al esfuerzo diario del personal de cocina y sala de ambos hoteles. En especial, para los maîtres Agustín Sánchez Girela (Hotel Venus) y Bartolomé García García (Hotel Nereo); y por descontado, para los chefs Francisco Carmona Pozo y Félix Lorente Mercado (chef y segundo chef del Hotel Servigroup Venus), y para Francisco Pérez Férez (Hotel Nereo).

Para elección de los hoteles premiados, Jet2Holidays se ha basado en los excelentes resultados obtenidos en las encuestas realizadas a los clientes.

En cada uno de los casos, Jet2Holidays ha tenido en cuenta tanto la calidad de los productos ofrecidos en sus buffets, como otros aspectos tan relevantes como la calidad del servicio en sala, la decoración (un aspecto que Servigroup siempre cuida al máximo) y la atención directa ofrecida a sus comensales.

Hoteles Servigroup siempre ha cuidado al máximo la cocina y su tratamiento, en todo momento con el principal objetivo de satisfacer a sus clientes, dando por ello un especial cuidado a la presentación en sus buffets.

Equipo de restauración Hotel Servigroup Nereo

Para todo ello, los 17 hoteles de la cadena tienen a su disposición su propia central de compras, liderada por Alfredo Garfellá Montero, encargado de analizar, planificar, adquirir y distribuir los productos de mayor calidad a sus establecimientos.

Pero otra de las funciones más propias de la central de compras de Hoteles Servigroup, consiste en la formación. Para este cometido, el chef coordinador del grupo hotelero Gregorio Sebastián, ofrece la mejor preparación al personal en las cocinas de los 17 establecimientos.

Cabe también destacar la finca El Clot. Se trata de un espacio propio de cultivo ecológico ubicado en Villajoyosa, y que abastece de los cultivos de mayor calidad a los hoteles de la compañía. Las frutas y verduras, así como las flores que ornamentan los hoteles, tienen su origen en la finca El Clot.

Jet2 Holidays se encuentra en plena fase de ampliación de su personal en el aeropuerto de Alicante, también en lo referente a los Resort Flight Check-in, con unos cualificados profesionales que operan en todos aquellos hoteles con los que el touroperador británico tiene relación.

Con todo ello, la compañía hotelera presidida por el empresario José María Caballé aumenta su amplio palmarés, producto en todo momento de un trabajo constante, coordinado y excelentemente dirigido en cada uno de los establecimientos de Hoteles Servigroup.

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