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18
sep
2017

Estudiantes de la Universidad Autónoma de Manizales realizan sus prácticas profesionales en Hoteles Servigroup

Cuatro alumnos aventajados de Artes Culinarias y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Manizales se encuentran actualmente finalizando su ciclo de prácticas profesionales en los hoteles Venus, Orange, Pueblo y Calypso, fruto de la renovación del convenio acordado el pasado mes de mayo entre el consistorio de Manizales y Hoteles Servigroup. A la rúbrica del mencionado acuerdo, enmarcado dentro del programa Servigroup Cultural, asistieron Ricardo Germán Gallo Benavides, Secretario de TIC y Competitividad de la alcaldía de Manizales (Colombia); Antonio Pérez, alcalde de Benidorm; y José María Caballé Horta, CEO de Hoteles Servigroup.

Alumnos colombianos en los hoteles de Benidorm

Bajo la tutela de Gregorio Sebastián Cebrián, jefe de cocina del Hotel Servigroup Venus, los alumnos manizaleños Daniel Castaño, Sofía Benjumea, Juan José Quenguan y Willis Salcedo darán por concluida su etapa formativa dentro de las próximas semanas para dar paso a una nueva comitiva de cuatro alumnos que en este caso realizarán su formación en Dirección y Gestión hotelera, y en el área de Marketing, desarrollando su formación tanto en Hoteles Servigroup como en Visit Benidorm.

Los estudiantes junto al personal de cocina

Hace cinco años se produjo un hermanamiento entre las ciudades de Manizales y Benidorm, tras la inauguración del Hotel Benidorm en la ciudad caldense por parte de José María Caballé, promotor de dicho hermanamiento que dio como fruto la inauguración de la Plaza de Manizales en Benidorm en 2014 y la Plaza Benidorm en Manizales el pasado mes de abril. Ambos consistorios estrecharon lazos y ratifican cada año su acuerdo de formación para que los alumnos caldenses puedan realizar su formación profesional en una de las ciudades más turísticas a nivel internacional.

Los alumnos junto a Gregorio, chef del Venus

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