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21
jul
2017

La Finca El Clot, de Hoteles Servigroup, galardonada con el Primer Premio del segundo Concurso hortaliza vilera/calabaza

En la celebración del segundo Concurso de Hortaliza Vilera, la finca el Clot ha sido galardonada con el primer premio.

La finca El Clot de Villajoyosa es la que produce en exclusiva las frutas, las verduras y las hortalizas necesarias para abastecer a los hoteles de Servigroup en Benidorm y en Villajoyosa.

Debido a la gran calidad de sus productos, la popular huerta de Servigroup decidió presentar una de sus mejores piezas al concurso.

Calabazas en el concurso de hortaliza vilera

El certamen tuvo lugar en la conocida Plaza del Practicante Miguel Ortuño, ubicada en el barrio de la Ermita de Villajoyosa, y fue organizado por la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de la ciudad alicantina.

Este conocido concurso tiene como objetivo la perpetuidad de la calabaza rugosa vilera. Debido a su color verde, a su abundancia en carne,  a su piel rugosa y a unas características morfológicas que la hacen perfecta para ser utilizada en los más tradicionales guisos vileros, el jurado no pudo resistirse a la calabaza presentada por el Clot.

Componían dicho tribunal los miembros del Consejo Agrario Municipal, así como asesores profesionales de amplio reconocimiento en el ámbito de la agricultura, todos ellos expertos en cuanto a la variedad rugosa vilera.

Para la elección de la calabaza ganadora, se han tenido en cuenta factores como la forma, el color, el tamaño y el olor de las piezas, así como la sujeción del pezón de la flor a la calabaza.

Como requisito inicial, las calabazas debían oscilar entre los 4 y 6 kg, y aunque quedaban descalificadas directamente las de mayor peso, se ha comunicado un cambio en las bases para la próxima edición.

 

El segundo premio del concurso de hortaliza vilera fue para la pieza que presentó Antonio Picó, y el tercer premio cayó en manos de la calabaza de Sergio Maciá.

Exhibición de frutas, hortalizas y verduras

Por otro lado, La Finca El Clot también presentó fuera de concurso una completa exhibición de sus producciones en la que se destacaban sus propiedades naturales y ecológicas.

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