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Fundada a principios de los setenta por D. José Mª Caballé esta cadena, especializada en turismo de sol y playa, cuenta en la actualidad con 16 establecimientos repartidos entre Villajoyosa, Playas de Orihuela, La Manga del Mar Menor, Peñíscola, Alcocéber, Mojácar y Benidorm, localidad donde también se ubican su central de reservas y su propia central de compras y suministros. En total suma más de 8.500 camas repartidas en sus establecimientos hoteleros a lo largo de toda la costa mediterránea española.

Los inicios de Hoteles Servigroup se remontan a 1969, cuando un joven y emprendedor director de hotel, José Mª Caballé, se traslada de la Costa Brava a Benidorm para establecer una nueva compañía en una zona turística que se presentaba con muchas posibilidades. La primera sociedad y embrión de la actual cadena fue Servihotel, hoy en día central de compras y administración del grupo. Con la compra de terrenos, construcción de los primeros hoteles y posterior adquisición y venta de otros establecimientos, se fue fraguando esta aventura empresarial que se puede resumir en tres etapas: los diez primeros años fueron los de creación y consolidación de las empresas; diez años más de aplicación de la participación de su fundador en aras de ejercer su propia política empresarial; y los últimos diez años en la afirmación de "mínimos dividendos, reinvertir en reformar y actualizar el producto y dar un buen servicio".

El año 2003 el grupo se extendió más allá de la Comunidad Valenciana adquiriendo dos establecimientos de 4 estrellas en Mojácar, los hoteles Servigroup Marina Playa **** y Servigroup Marina Mar ****. A mediados del 2005 adquirió un nuevo hotel en Benidorm, el hotel Servigroup Pueblo Benidorm ***, de tres estrellas y que cuenta con más de 1.000 plazas. En 2011 el grupo se consolida como líder en la Comunidad Valenciana con la adquisición del Hotel Servigroup Romana ***, en Alcocéber (Castellón), y en Diciembre del mismo año adquiere el hotel Servigroup Galúa, en la Manga del Mar Menor (Murcia)

La filosofía de la cadena siempre se ha basado en ofrecer la mejor relación calidad-precio y en un interés preponderante en perfeccionar el producto. Como gratificante resultado Servigroup obtiene un alto nivel de satisfacción y fidelidad de la clientela, principalmente de nacionalidad inglesa y española, y una buena muestra de ello son los premios que recibe cada año de los tour-operadores con los que trabaja, como son por ejemplo TUI UK, Airtours, Thomas Cook, Jet Air, etc.